Roasted COFFEE LABORATORY(ローステッドコーヒーラボラトリー,←よみがなが無い場合は、空欄にしてください。)

あなたの一杯のコーヒーが、
誰かの一日を変える。

渋谷の一画に鎮座する、銀色に輝く焙煎機。
自家焙煎の鮮度高い豆を使ったコーヒーと、
こだわりの自家製スイーツやミール。

ストリートカルチャーの発信地にふさわしい、
インダストリアルな空間に、
アメリカンヴィンテージのあたたかみを
掛け合わせた店内。
お客様はもちろん、
働くスタッフにとっても
刺激的で居心地の良い場所です。

街の喧騒をBGMに、
アートを楽しめる
唯一無二の空間で働くことは、
一杯を通じてカルチャーを届ける、
特別な体験をつくること。

"NOW" in a cup of COFFEE.
そんな一杯を、
あなたの手でお客様に届けてみませんか。

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東京都

ブランド紹介

ABOUT

"NOW" in a cup of COFFEE.

”MADE IN SHIBUYA” を掲げ、
神南にロースタリーを構える
Roasted COFFEE LABORATORY。
自家焙煎の鮮度の高い豆を
使用したコーヒーを中心に、
オリジナリティー溢れる
こだわりの自家製スイーツとミール、

音楽やアート、カルチャーと
ミックスしたローカルイベントなど、
ストリートが根付く
渋谷を発祥の地とするにふさわしい、
“今” を編集したコーヒーショップとして、
常に新しい魅力を提案していきます。

2019年には、”Coffee Lifestyle”、
”Laid Back Place”、
”Straight from SHIBUYA”の
3つのヴィジョンを掲げ、
旗艦店としてリニューアル。
新たなコーヒーカルチャーを創出します。

職種紹介

OUR JOB

販売

レジでオーダーをとる対面スタイル。ただ受けるだけでなく、シーズナルブレンドをおすすめしたり、お客様の好みをヒアリングして最適な一杯を提案するのも大切な役割です。海外からのお客様も多く、語学スキルを活かせる場面も。一人ひとりに寄り添う会話を通じて、"コーヒーのある一日"をお客様と一緒にデザインできるポジションです。
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バリスタ

日々多くのお客様でにぎわうため、スピードとクオリティの両立が求められます。その分、技術だけでなく"実践力"がしっかりと身につくポジション。雇用形態にかかわらず、意欲のあるパートナーには焙煎へのチャンレジ機会も。ラテアートで笑顔を届ける瞬間から、焙煎で豆の魅力を惹き出す時間まで――"一杯を通じて体験を生み出す"のがバリスタの醍醐味です。
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キッチン

コーヒーと切り離せない存在であるスイーツや軽食を担当。サンドイッチやパンケーキ、スイーツを中心に調理を経験できます。特別なスキルは不要ですが、人気メニューのパンケーキを美しく焼き上げるには練習も必要。キッチンで仕上げた一皿は、そのままお客様に届く"美味しい体験"そのもの。料理の腕を磨きたい人や、将来カフェを持ちたい人にとっても絶好のステージです。
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